Bode do Nô · Boa Viagem
Rua Dr. João Guilherme Pontes Sobrinho, 245 - Boa Viagem, Recife - PE, 51021-090
Funcionamento da casa: Dom a Qui, 11h às 01h; Sex e Sáb, 11h às 02h
Ambientes: Salão Família, Salão de Eventos e Área Externa
Carne de Sol e Maminha Matuta em Recife, Olinda e Petrolina
Carne de Sol Matuta, Maminha Matuta na chapa quente e Carne de Sol na Nata com acompanhamentos regionais nas 6 unidades do Bode do Nô
Esse sonho arretado de bom começou em 1991, com a força, união e trabalho dobrado de uma família modesta nordestina, Evangelista Lima e Maria Gomes, conhecidos por seu Nô e dona Maria. Desde a tradição iniciada por Seu Nô em Afogados, a Carne de Sol na chapa quente com macaxeira, queijo coalho, feijão de corda, baião de dois e farofa de manteiga faz parte da mesa das nossas 6 unidades em Recife (Boa Viagem, Afogados e Shopping Tacaruna), Olinda à beira-mar, Shopping Guararapes e Petrolina no Rio São Francisco.
Cortes e Preparos Tradicionais de Carne de Sol
Conheça os cortes e preparos tradicionais das nossas casas. Para consultar opções do dia e disponibilidade, acesse sempre o cardápio digital vigente da unidade escolhida.
Carne de Sol Matuta e Maminha Matuta
Cortes selecionados servidos na chapa quente com acompanhamentos regionais como macaxeira, queijo coalho, feijão de corda, baião de dois e farofa de manteiga. Publicados no cardápio do Bode do Nô Boa Viagem e presentes nos pacotes para grupos e confraternizações.
Carne de Sol na Nata
Preparo sertanejo tradicional em destaque nas especialidades do Bode do Nô Petrolina, à beira do Rio São Francisco, combinando a maciez da carne de sol ao molho cremoso de nata.
Carne de Sol com Macaxeira e Queijo Coalho
Clássico das chapas para compartilhar, dos petiscos com espetinho de carne de sol com queijo coalho e das opções individuais do Almoço Corporativo no Bode do Nô.
Guarnições Regionais de Raiz
Sabores tradicionais da cozinha nordestina desde 1991: buchada de bode, carne de sol, costela na brasa, queijo coalho, macaxeira, feijão de corda, farofa de manteiga, chapa quente e baião de dois.
Conheça alguns pratos de Boa Viagem
Da Maminha Matuta à Buchada de Bode, conheça opções do cardápio do Bode do Nô Boa Viagem, em Recife.
- Maminha Matuta
- Carne de Sol Matuta
- Buchada de Bode
- Caldinho de Feijão
Especialidades em Petrolina no Rio São Francisco
No Marina River, à beira do Velho Chico, o cardápio reúne clássicos sertanejos:
- carne de sol
- chã de bode
- camarão sertanejo
- bode assado
- baião de dois
- serra das russas
- bode guisado
- buchada
- carne de sol na nata
- camarão na moranga
- picanha de bode
Onde comer Carne de Sol: nossas 6 unidades
Bode do Nô · Afogados
R. São Miguel, 1401 - Afogados, Recife - PE, 50770-720
Funcionamento da casa: Dom a Qui, 11h às 01h; Sex e Sáb, 11h às 02h
Ambientes: Salão Externo
Bode do Nô · Olinda
Av. Min. Marcos Freire, 407 - Bairro Novo, Olinda - PE, 53030-000
Funcionamento da casa: Dom a Qui, 11h às 01h; Sex e Sáb, 11h às 02h
Ambientes: Salão Principal, Mesas Beira-Mar e Salão Superior
Bode do Nô · Shopping Guararapes
Av. Barreto de Menezes, 800 - LUC 250 - Piedade, Jaboatão dos Guararapes - PE, 54410-100
Funcionamento da casa: Dom a Qui, 11h às 23h; Sex e Sáb, 11h às 00h
Ambientes: Salão Interno e Deck
Bode do Nô · Shopping Tacaruna
Av. Gov. Agamenon Magalhães, 153 - Santo Amaro, Recife - PE, 50110-000
Funcionamento da casa: Seg a Qui, 11h às 22h; Sex e Sáb, 11h às 23h; Dom, 12h às 21h
Ambientes: Salão Familiar e Salão Bar
Bode do Nô · Petrolina
Estrada da Tapera, km 3 · Marina River · Petrolina · PE · 56301-997
Funcionamento da casa: Dom a Qui, 11h às 21h; Sex e Sáb, 11h às 23h
Ambientes: Piso Superior, Bangalôs, Deck, Área Externa e Salão Interno
Perguntas Frequentes sobre Carne de Sol no Bode do Nô
- Onde comer Carne de Sol, Maminha Matuta e Carne de Sol na Nata em Recife, Olinda e Petrolina?
- O Bode do Nô serve Carne de Sol e especialidades regionais desde 1991 em 6 unidades em Recife, Olinda, Jaboatão dos Guararapes e Petrolina: Boa Viagem (Rua Dr. João Guilherme Pontes Sobrinho, 245 - Boa Viagem, Recife - PE, 51021-090); Afogados (R. São Miguel, 1401 - Afogados, Recife - PE, 50770-720); Olinda (Av. Min. Marcos Freire, 407 - Bairro Novo, Olinda - PE, 53030-000); Shopping Guararapes (Av. Barreto de Menezes, 800 - LUC 250 - Piedade, Jaboatão dos Guararapes - PE, 54410-100); Shopping Tacaruna (Av. Gov. Agamenon Magalhães, 153 - Santo Amaro, Recife - PE, 50110-000); Petrolina (Estrada da Tapera, km 3 · Marina River · Petrolina · PE · 56301-997). Em Boa Viagem destacam-se Maminha Matuta, Carne de Sol Matuta, Buchada de Bode e Caldinho de Feijão, e em Petrolina à beira do Rio São Francisco você encontra Carne de Sol e Carne de Sol na Nata.
- Quais cortes e acompanhamentos de Carne de Sol fazem parte da tradição do Bode do Nô?
- Entre os preparos tradicionais estão a Carne de Sol Matuta, a Maminha Matuta na chapa quente, a Carne de Sol na Nata e a Carne de Sol com Macaxeira e Queijo Coalho, acompanhados de guarnições regionais como macaxeira, queijo coalho, feijão de corda, baião de dois e farofa de manteiga. Consulte sempre o cardápio digital atualizado de cada unidade.
- Como consultar o cardápio atualizado ou pedir Carne de Sol no delivery?
- Cada uma das 6 unidades possui cardápio digital próprio em cardap.bodedono.com.br para conferência de opções e disponibilidade do dia, além de pedidos online na página de delivery (/delivery/).
- Como reservar mesa para almoçar ou jantar Carne de Sol no Bode do Nô?
- As reservas de mesa são feitas online por unidade ou na página de cada casa. Funcionamento: Boa Viagem (Dom a Qui, 11h às 01h; Sex e Sáb, 11h às 02h); Afogados (Dom a Qui, 11h às 01h; Sex e Sáb, 11h às 02h); Olinda (Dom a Qui, 11h às 01h; Sex e Sáb, 11h às 02h); Shopping Guararapes (Dom a Qui, 11h às 23h; Sex e Sáb, 11h às 00h); Shopping Tacaruna (Seg a Qui, 11h às 22h; Sex e Sáb, 11h às 23h; Dom, 12h às 21h); Petrolina (Dom a Qui, 11h às 21h; Sex e Sáb, 11h às 23h).