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Regional

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BODE É

HISTÓRIA

Esse sonho arretado de bom começou em 1991, com a força, união e trabalho redobrado de uma família modesta e nordestina no comando de Evangelista Lima e Maria Gomes, conhecidos por seu Nô e dona Maria. Os dois saíram na garra do interior e pegaram a estrada pro Recife em busca do sustento da família e da essência dos sabores nordestinos, abrindo uma pequena barraca de bebidas e petiscos no Ignez Andreazza, localizado no bairro de Areias, utilizando dos melhores ingredientes para preparar pratos regionais com a intenção de servir inicialmente apenas os seus amigos.

Mas esse sonho ao longo do tempo foi se tornando um grande sucesso e passou a fazer história no cenário gastronômico regional.

Com o jeitinho autêntico e provocativo no preparo e também com muito esforço e persistência, honrando, preservando, difundindo e perpetuando as suas raízes junto aos clientes, foi conquistado o paladar do povo, chegando assim no bairro de Afogados com o seu primeiro restaurante.

Em Afogados a clientela e a imprensa colocaram o Bode do Nô em 2º lugar no Prêmio JC Recall de Marcas na categoria “Comida Regional” e, posteriormente, foi eleito com a Melhor Carne de Bode de Pernambuco (Revista Veja Recife Comer e Beber). Com isso, mais duas unidades chegaram: Olinda e Cabo.

O trabalho dobrou e, embora já estivessem com dezenas de funcionários trabalhando, e seus filhos, Lucas e Danilo afrente do negócio, seu Nô e dona Maria nunca se distanciaram da freguesia, sempre acompanhando de perto a qualidade dos pratos e a satisfação dos clientes.

No ano de 2016 foi dado mais um passo e chegou à Zona Sul do Recife, no bairro de Boa Viagem, com um novo conceito de restaurante regional e ainda trabalhando duro para deixar todos os detalhes em perfeito funcionamento para todos aqueles que acreditaram na história do Grupo Bode do Nô desde a pequena barraca no Ignez Andreazz.